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IL PIATTO UNICO  una gran comodità

Molti di questi piatti risalgono a un'antica tradizione di cucina povera: il poco a   disposizione viene unito in modo di ottenere un piatto sufficiente per tutti. Il risultato è così saporito, così dieteticamente equilibrato che alcuni di questi piatti non sono mai stati abbandonati ed altri sono diventati una raffinata "scoperta".

Questa è l’origine del piatto unico, la pizza, che ha fatto il giro del mondo, ma quasi altrettanto celebri sono altri suoi confratelli, come la paella, o il couscous, o le zuppe di pesce, tipici piatti mediterranei.

                                                                                                     ebook Borelli editore



Autore: Luisa Facchetti

Titolo: il PIATTO UNICO

Prezzo: € 1,00

- leggi primo capitolo -
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Pizzo Nero-Black Lace - Pubblicazione periodica - Direttore responsabile: Gian Franco Borelli - Registrazione Tribunale di Modena n.1363 del gennaio 1997
 
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